Zum Anlass von Elenas Geburtstag, hat sie einen super einfachen Schokokuchen/Ölkuchen für ihre Arbeitskollegen gebacken. Durch das Öl im Kuchen, bekommt er eine besondere saftige und fluffige Konsistenz.
ZUTATEN:
– 5 Eier
– 220g Zucker
– 300g Mehl
– 1 Päckchen Backpulver
– 1/4 Liter Öl
– 80g Trinkschokolade
– 1/4 Sprudel
– 200g Haselnüsse
– 45 Min bei 180°C / Umluft
wenn ihr eine kleinere Springform benutzt, wird der Kuchen etwas dicker und somit kann er natürlich auch etwas länger brauchen.
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