Dieses winterliche Dessert ist einfach der Knaller zu Weihnachten. Zum einen, ist es leicht herzustellen, zum Anderen kann man es mehrere Tage vorher vorbereiten und es schmeckt einfach himmlisch.

Rezept:

– 120g Zucker
– 200ml Wasser
– 500ml Rotwein
– 2 Birnen Converence
– 1 Zimtstange
– 1 Vanillestange
– 2 Nelken
– 1 TL Lebkuchengewürz

– etwas Maisstärke zum Abbinden der Sauce (So viel Stärke hinzugeben, bis die gewünschte Konsitenz besteht)

kleiner Tipp: wenn die Birne nicht gleich verzehrt wird, einfach im Sud lagern