Ein Schokoladenmousse oder auch Mousse au Chocolat ist richtig gemacht der einfachste Weg ein Date für sich zu entscheiden. 🙂 Abgefüllt in ein Glas oder so wie wir als Nocke und schön ausdekoriert, kann da keiner widerstehen.
Wenn man den Arbeitsablauf mit dem Aufschlagen ein paar mal geübt hat, geht es auch daraus Flott von der Hand und lässt sich für Besuch super vorbereiten.
ZUTATEN Schokoladenmousse:
– 100g dunkle Kuvertüre
– 20g Zucker
– 2 Eigelbe
– 1 Vollei
– 200ml Sahne
– Schluss Weißwein
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