Ofenkartoffel - www.chefsstuff.de
Die Ofenkartoffel oder Backkartoffel werden häufig unterschätzt. Mit dem richtigen Dip, kann so eine Ofenkartoffel ruck zuck zum Renner werden. Unser Sour Cream Dip ist richtig schön erfrischend und lecker. Und es geht alles verdammt schnell.
Die Weiterentwicklung der Ofenkartoffel ist die KUMPIR.
Auch dazu haben wir ein sehr cooles Video gemacht.
Hier mal der Link:
https://youtu.be/svIZF4Rd8rI

Auch zum Fleisch gibts ein interessantes Video
Steak:
https://youtu.be/noF8UbVsKMY

Unser Garstufen Video:
https://youtu.be/RnUogQM-H6w

ZUTATEN:
– vorwiegend festkochende oder mehlig kochende Kartoffeln (am besten etwas größere Kartoffeln nehmen)

ZUTATEN Sour Creme Dip
– 100 g Saure Sahne
– 50 g Joghurt
– Prise Salz, Pfeffer und Zucker
– halbe Lauchzwiebel
– etwas Limettenabrieb

ZUTATEN: ChefsStuff Dressing
– etwas weißer Balsamicoessig
– neutrales Öl
– Prise Salz, Pfeffer und Zucker

LINKS ZUM VIDEO:
⏩*Auflaufform Gusseisen Rund: https://amzn.to/3hx1HBv

Lernen von den Besten! Das könnt ihr hier bei ChefsStuff 😉 oder in der @Meisterklasse zusammen mit Harald Wohlfahrt, Peter Kapp, Ludwig Maurer und Justin Leone
Ein einzigartiger Kurs von Ikonen der Gastro-Branche.
https://www.meisterklasse.de
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