Beides lässt sich als Beilage oder auch als Hauptgang servieren. Machen schnell satt und sind verdammt lecker 🙂
ZUTATEN für die Serviettenknödel:
– 5 trockene Brötchen oder Brezeln
– 250ml Milch
– 2 Eigelb
– etwas frisch geriebene Muskatnuss
– Prise Salz
– Pfeffer
– etwas Blattpetersilie
Für die Schweinelende:
– 1 Schweinelende
– Salz und Pfeffer
– Stück Butter
– etwas Rosmarin und Thymian
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